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美食與用餐 · 文章 3

不會說中文,如何在中國點餐?

不需要流利中文也能吃得很好。準備手機、幾句儲存好的表達和簡單的確認步驟,就能應付許多日常餐廳。

不會說中文,如何在中國點餐?
使用掃碼點餐、翻譯工具和實用中文在餐廳點餐或安排飯店外送,並準備備案以防萬一。
本指南目錄

先使用眼前的菜單形式

許多餐廳使用桌面 QR Code,也有紙本菜單、牆上圖片或明檔菜色。如果掃碼點餐要求你沒有的中國手機號碼、小程式或付款方式,可以請工作人員協助。

先翻譯菜名,再確認關鍵細節

相機翻譯可以協助理解菜名和配料,但結果可能不完整。指著菜色,與工作人員確認數量、辣度和飲食要求。

把四句話儲存在手機裡

把中文保存在備忘錄或截圖中,方便工作人員直接閱讀。

  • 我不要辣
  • 我吃素
  • 我對……過敏
  • 這個是什麼?

付款前核對訂單

用手勢再次確認菜色數量,再查看訂單頁面或紙本單據。合餐時,在加菜前先確認份量。

把外送送到飯店

點外送時,先查看支付寶或正規外送應用程式中的即時入口。上海市政府目前的指南顯示支付寶內的餓了麼 Takeout 入口,也分別介紹美團下單步驟;圖示、名稱和供應情況可能隨應用程式版本及城市改變。

將飯店設為外送地點,並遵守飯店的交接規則。填寫完整地址、棟別或入口、聯絡人及可接通的電話。若飯店允許櫃檯代收,可在備註寫簡體中文「请送到酒店前台,谢谢」(請送到飯店櫃檯,謝謝)。

  • 下單前確認飯店是否接受外送。
  • 核對餐廳、餐點、數量、外送費及預計時間。
  • 用相機翻譯查看菜單,並在付款前再次確認訂單。
  • 保持訂單頁面可用,因為外送員抵達時可能會打電話或傳訊息。

註冊、付款或外送失敗時怎麼辦

部分外送流程要求中國大陸手機號碼。如果服務不接受你現有的號碼,不要填入陌生人的號碼,也不要重複付款。可詢問飯店禮賓部或櫃檯能否協助下單或代收,或改到附近餐廳用餐。

如果外送員來電但無法溝通,請用簡短語句和翻譯工具;符合飯店規則時,可傳送飯店名稱與簡體中文「请送到酒店前台,谢谢」。付款失敗時,先查看是否已有完成或待處理扣款,再嘗試一種事先準備的替代付款方式。

旅行實用飲食指南。

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